Наши опросы:

Готовы ли Вы включить в свой ежедневный рацион блюда, приготовленные на пару?
 
Что Вас привело на наш сайт?
 


Расширенный поиск пароварки



Расширенный поиск
Расширенный поиск по характеристикам
Показать корзину
Ваша корзина пуста.

Последние рецепты

Битки паровые из цветной капусты

Отправить другу e-mail со ссылкой на эту страницу Печать PDF

Биточки паровые из цветной капусты

Паровые битки

Очень полезное диетическое блюдо, по вкусу напоминает нежнейшее суфле. (рецепт из интернета)


Ингредиенты:

  • цветная капуста весом примерно 700-800 граммов биточки паровые из цветной капусты
  • небольшая морковь
  • небольшой ломтик хлеба
  • немного молока
  • 1 яйцо 
  • немного зелени петрушки и укропа
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла биточки из цветной капусты в пароварке на пару
  • соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • 150 граммов сметаны
  • 1 ч. ложка горчицы
  • мелко порезанная зелень 1 ст. ложка
  • немного молотого перца.


Приготовление:

Капусту отварить в подсоленной воде 10-15 минут.
С хлеба срезать корки, залить мякиш молоком.
Капусту переложить на дуршлаг ,дать стечь воде и остыть.
Морковь натереть на терку, зелень мелко порубить.
Капусту порезать на кусочки, пропустить на мясорубку, если образовалась лишняя жидкость ее можно отжать, затем пропустить хлеб отжатый от молока и чеснок, к фаршу добавить зелень, морковь, яйцо, манку, хлопья, муку, соль, перец и масло, все хорошо перемешать, дать постоять минут 10.

Поддоны пароварки смазать кусочком сливочного масла. Рядом поставить миску с водой, смоченными руками формовать биточки, укладывать на поддоны на небольшом расстоянии друг го друга.

Варить в пароварке биточки 15-20 минут. Затем поддоны с биточками снять с пароварки, отставить в разные стороны, дать так постоять минут 10-15, это для того чтобы они немного затвердели. Снимать аккуратно лопаткой. Подавать полив соусом.

Для соуса - смешать все компоненты до однородного состояния.

Рецепты для 
пароварки


 
Просьба ко всем, кому пригодился наш сайт, кто уважает наш труд, сделать несколько пожертвований разработчикам, перейдя по ссылкам или баннерам рекламы. Спасибо и Вам, друзья!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить